martes, 15 de junio de 2010

Desde siempre me ha gustado la reposteria. Mi sueño era conseguir el "bizcocho perfecto". Para mi el "bizcocho perfecto" era el que llegaba a medir más de 12 o 15 cms. de alto y quedaba suave y esponjoso.
Y lo conseguí.¿cómo? con la receta de la abuela, el bizcocho de toda la vida, el que se hace solamente con huevos, harina y azúcar. Claro que ese no sirve para las tartas fondant. Pero ese bizcocho sí es para comérselo solo, sin almíbares ni rellenos.¡¡¡Qué rico!!! Os pondré la receta mas adelante.


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